Ele pertence ao SK Brann Feminino e usa a camisa número 90. Em nível internacional, ele atua por Gana Feminino. Sua principal função em campo é Meio-campo.

Em 6 aparições em Liga Principal Feminina dos Estados Unidos 2025-2026, Stella Nyamekye contribuiu com 0 gols e 0 assistências, completou 12 passes-chave de 108 passes totais e registrou precisão de passe de 14.