Em nível internacional, ele atua por Nicarágua (feminino). Sua principal função em campo é Defensor.

Ao longo de Classificação para a Copa do Mundo Feminina da FIFA (CONCACAF) 2026, Stella Grace Villalta participou de 3 partidas e teve médias de 1.3 desarmes, 0 interceptações, 0.7 cortes e 0.3 chutes bloqueados por jogo.