Sua principal função em campo é Atacante.

Durante a campanha 2023-2024 de Tercera División RFEF da Espanha, Raúl Uche Rubio fez 3 partidas, marcou 1 gols e deu 0 assistências. Ele teve média de 0.3 gols por jogo em 0 finalizações, com 0 no alvo.