Ele pertence ao Schaffhausen e usa a camisa número 18. Sua principal função em campo é Meio-campo. Seu pé mais forte é Esquerdo. Sua avaliação de mercado estimada atualmente é de 200K €.

Sua transferência mais recente o levou para Schaffhausen vindo de Winterthur por em 2025-07-05.

Em 2 aparições em Copa Suíça 2025-2026, Noe Holenstein contribuiu com 0 gols e 0 assistências, completou 0 passes-chave de 0 passes totais e registrou precisão de passe de -.