Sua principal função em campo é Atacante. Seu pé mais forte é Direito.

Durante a campanha 2025-2026 de Regionalliga Alemã, Maurizio Grimaldi fez 21 partidas, marcou 6 gols e deu 0 assistências. Ele teve média de 0.3 gols por jogo em 0 finalizações, com 0 no alvo.