Matias Quiñonez é um jogador de futebol profissional de PAR e atualmente tem 26 anos. Ele pertence ao General Caballero JLM e usa a camisa número 35. Sua principal função em campo é Goleiro. Seu pé mais forte é Direito.

Sua transferência mais recente o levou para Independiente FBC vindo de General Caballero JLM por em 2026-01-01.

Na Copa Paraguaia 2025, Matias Quiñonez jogou 1 jogos, com média de 0 interceptações, 0 desarmes e 0 limpadas por jogo.