Ele pertence ao Gimnástica Segoviana e usa a camisa número 6. Sua principal função em campo é Meio-campo. Ele mede 172 cm de altura e pesa 67 kg. Seu pé mais forte é Direito. Sua avaliação de mercado estimada atualmente é de 25K €.

Sua transferência mais recente o levou para G. Segoviana vindo de Gimnástica Segoviana U19 por em 2008-07-01.

Em 22 aparições em Segunda Divisão RFEF Espanhola 2025-2026, Manu Olmedilla contribuiu com 0 gols e 0 assistências, completou 0 passes-chave de 0 passes totais e registrou precisão de passe de -.