Ele pertence ao Defensores de Belgrano e usa a camisa número 9. Sua principal função em campo é Atacante. Ele mede 185 cm de altura e pesa 80 kg. Seu pé mais forte é Direito. Sua avaliação de mercado estimada atualmente é de 125K .

Sua transferência mais recente o levou para Instituto de Córdoba vindo de Defensores de Belgrano por Empréstimo em 2026-12-31.

Durante a campanha 2026 de Primera Nacional Argentina, J. Dellarossa fez 2 partidas, marcou 0 gols e deu 0 assistências. Ele teve média de 0 gols por jogo em 0 finalizações, com 0 no alvo.