Ele pertence ao UD Ibiza e usa a camisa número 19. Sua principal função em campo é Meio-campo. Sua avaliação de mercado estimada atualmente é de 100K €.

Sua transferência mais recente o levou para UD Ibiza vindo de Ourense CF por Livre em 2025-01-30. A negociação foi reportada em 0.05M €.

Em 1 aparições em Primera División RFEF da Espanha 2025-2026, Iván del Olmo contribuiu com 0 gols e 0 assistências, completou 0 passes-chave de 0 passes totais e registrou precisão de passe de -.