Ele pertence ao Defensor Sporting Montevidéu e usa a camisa número 5. Sua principal função em campo é Meio-campo. Sua avaliação de mercado estimada atualmente é de 800K €.

Sua transferência mais recente o levou para Defensor Sporting Montevideo vindo de Defensor Sporting Club B por em 2025-01-01.

Em 4 aparições em Primeira Divisão Uruguaia 2026, German barrios contribuiu com 0 gols e 0 assistências, completou 0 passes-chave de 0 passes totais e registrou precisão de passe de -.