Ele pertence ao ADO Den Haag Feminino e usa a camisa número 11. Sua principal função em campo é Atacante. Ele mede 170 cm de altura e pesa 59 kg.

Durante a campanha 2025-2026 de Eredivisie Feminina, G. Viehoff fez 7 partidas, marcou 0 gols e deu 0 assistências. Ele teve média de 0 gols por jogo em 2 finalizações, com 1 no alvo.