Fabio Pandolfi adalah pesepak bola profesional asal ITA yang kini berusia 19 tahun. Di level internasional, ia bermain untuk Italia U17. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Gelandang. Kaki terkuatnya adalah Kanan.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan AC Milan U20 dari AC Milan U19 melalui skema pada 2025-07-01.

Dalam 21 penampilan di Kejuaraan Musim Semi 1 2025-2026, Fabio Pandolfi menghasilkan 0 gol dan 0 assist, mencatat 5 umpan kunci dari total 130 umpan, serta membukukan akurasi passing 5.2.