Yussuf Poulsen adalah pesepak bola profesional asal DEN yang kini berusia 32 tahun. Saat ini ia membela Hamburger SV dan mengenakan nomor punggung 15. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Penyerang. Ia memiliki tinggi 193 cm dan berat 78 kg. Kaki terkuatnya adalah Kanan. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 1000K €.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Hamburger SV dari RB Leipzig melalui skema Gratis pada 2025-07-13. Nilai transfer yang dilaporkan adalah 1M €.

Sepanjang musim Fußball-Bundesliga 2025-2026, Yussuf Poulsen mencatat 12 penampilan, mencetak 1 gol, dan menyumbang 0 assist. Ia rata-rata membuat 0.1 gol per laga dari 7 percobaan, dengan 3 yang tepat sasaran.