Vincent Viot adalah pesepak bola profesional asal FRA yang kini berusia 33 tahun. Saat ini ia membela Concarneau dan mengenakan nomor punggung 1. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Penjaga gawang. Ia memiliki tinggi 182 cm dan berat 70 kg. Kaki terkuatnya adalah Kanan. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 150K €.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Concarneau dari US Orléans melalui skema pada 2025-07-01.

Di Kejuaraan Nasional Perancis 2025-2026, Vincent Viot bermain dalam 13 pertandingan dengan rata-rata 0 intersepsi, 0 tekel, dan 0.8 sapuan per laga.