Victor Mollejo adalah pesepak bola profesional asal ESP yang kini berusia 26 tahun. Saat ini ia membela Burgos CF dan mengenakan nomor punggung 11. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Penyerang. Ia memiliki tinggi 176 cm dan berat 71 kg. Kaki terkuatnya adalah Kiri. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 300K €.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Burgos CF dari Atletico de Madrid B melalui skema pada 2025-08-04.

Sepanjang musim Segunda Division Spanyol 2025-2026, Victor Mollejo mencatat 19 penampilan, mencetak 0 gol, dan menyumbang 0 assist. Ia rata-rata membuat 0 gol per laga dari 6 percobaan, dengan 1 yang tepat sasaran.