Stipe Biuk adalah pesepak bola profesional asal CRO yang kini berusia 24 tahun. Saat ini ia membela Real Valladolid dan mengenakan nomor punggung 17. Di level internasional, ia bermain untuk Kroasia U21. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Penyerang. Ia memiliki tinggi 184 cm dan berat 77 kg. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 2M €.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Real Valladolid CF dari Hajduk Split melalui skema Pinjaman pada 2025-06-30.

Sepanjang musim Segunda Division Spanyol 2025-2026, Stipe Biuk mencatat 28 penampilan, mencetak 0 gol, dan menyumbang 4 assist. Ia rata-rata membuat 0 gol per laga dari 40 percobaan, dengan 9 yang tepat sasaran.