Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Gelandang. Kaki terkuatnya adalah Kanan. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 150K €.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Makedonikos dari Free player melalui skema pada 2026-01-04.

Dalam 4 penampilan di Liga Super Yunani 2 2025-2026, Stergios Paraskevas menghasilkan 0 gol dan 0 assist, mencatat 0 umpan kunci dari total 0 umpan, serta membukukan akurasi passing -.