Stefan Gavrilov adalah pesepak bola profesional asal BUL yang kini berusia 26 tahun. Saat ini ia membela Beroe Stara Zagora dan mengenakan nomor punggung 24. Di level internasional, ia bermain untuk Bulgaria U21. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Gelandang. Kaki terkuatnya adalah Keduanya. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 250K €.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Beroe Stara Zagora dari Botev Vratsa melalui skema pada 2023-07-01.

Dalam 18 penampilan di Liga Pertama Bulgaria 2025-2026, Stefan Gavrilov menghasilkan 0 gol dan 0 assist, mencatat 0 umpan kunci dari total 0 umpan, serta membukukan akurasi passing -.