Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Penjaga gawang. Ia memiliki tinggi 187 cm dan berat 76 kg.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Haguenau dari SC Schiltigheim melalui skema pada 2023-07-01.

Di Kejuaraan Nasional Perancis2 2025-2026, Stéphane Schneider bermain dalam 2 pertandingan dengan rata-rata 0 intersepsi, 0 tekel, dan 0 sapuan per laga.