Sori Mané adalah pesepak bola profesional asal GBS yang kini berusia 31 tahun. Saat ini ia membela Torpedo Kutaisi dan mengenakan nomor punggung 16. Di level internasional, ia bermain untuk Guinea Bissau. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Gelandang. Ia memiliki tinggi 187 cm dan berat 80 kg. Kaki terkuatnya adalah Kanan. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 350K €.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Torpedo Kutaisi dari Viseu melalui skema pada 2025-07-01.

Dalam 1 penampilan di Liga Erovnuli Georgia 2026, Sori Mané menghasilkan 0 gol dan 0 assist, mencatat 0 umpan kunci dari total 0 umpan, serta membukukan akurasi passing -.