Sofie Hoffmann adalah pesepak bola profesional asal DEN yang kini berusia 19 tahun. Saat ini ia membela Midtjylland (W) dan mengenakan nomor punggung 27. Di level internasional, ia bermain untuk Denmark U17 W. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Penjaga gawang.

Di Elitedivisionen Denmark 2025-2026, Sofie Hoffmann bermain dalam 14 pertandingan dengan rata-rata 0 intersepsi, 0 tekel, dan 0 sapuan per laga.