Simon Zibo adalah pesepak bola profesional asal GHA yang kini berusia 29 tahun. Saat ini ia membela Mosta FC dan mengenakan nomor punggung 42. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Gelandang. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 250K €.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Mosta FC dari Free player melalui skema pada 2025-10-12.

Dalam 16 penampilan di Liga Utama Malta 2025-2026, Simon Zibo menghasilkan 2 gol dan 0 assist, mencatat 0 umpan kunci dari total 0 umpan, serta membukukan akurasi passing -.