Shuto Udo adalah pesepak bola profesional asal JPN yang kini berusia 24 tahun. Saat ini ia membela Oita Trinita dan mengenakan nomor punggung 21. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Penyerang. Ia memiliki tinggi 175 cm dan berat 70 kg. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 100K €.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Oita Trinita dari Chukyo University melalui skema pada 2024-02-01.

Sepanjang musim J2/J3 100 Year Vision League 2026, Shuto Udo mencatat 4 penampilan, mencetak 1 gol, dan menyumbang 0 assist. Ia rata-rata membuat 0.3 gol per laga dari 5 percobaan, dengan 2 yang tepat sasaran.