Shunsuke Mito adalah pesepak bola profesional asal JPN yang kini berusia 24 tahun. Saat ini ia membela Sparta Rotterdam dan mengenakan nomor punggung 11. Di level internasional, ia bermain untuk Jepang U22. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Penyerang. Ia memiliki tinggi 163 cm dan berat 50 kg. Kaki terkuatnya adalah Kanan. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 2M €.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Sparta Rotterdam dari Albirex Niigata melalui skema Gratis pada 2024-01-01. Nilai transfer yang dilaporkan adalah 0.35M €.

Sepanjang musim Eredivisie 2025-2026, Shunsuke Mito mencatat 16 penampilan, mencetak 5 gol, dan menyumbang 3 assist. Ia rata-rata membuat 0.3 gol per laga dari 32 percobaan, dengan 13 yang tepat sasaran.