Shota Saijo adalah pesepak bola profesional asal JPN yang kini berusia 21 tahun. Saat ini ia membela Ehime FC dan mengenakan nomor punggung 55. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Penyerang.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Incheon United Club dari Cianorte Futebol Clube (PR) melalui skema Pinjaman pada 2026-12-31.

Sepanjang musim Piala FA Korea 2025, Shota Saijo mencatat 1 penampilan, mencetak 0 gol, dan menyumbang 0 assist. Ia rata-rata membuat 0 gol per laga dari 0 percobaan, dengan 0 yang tepat sasaran.