Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Penjaga gawang. Ia memiliki tinggi 185 cm dan berat 75 kg.

Di RFEF Divisi Ketiga Spanyol 2025-2026, Sergio Pérez bermain dalam 18 pertandingan dengan rata-rata 0 intersepsi, 0 tekel, dan 0 sapuan per laga.