Saat ini ia membela FC Eddersheim dan mengenakan nomor punggung 13. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Penyerang.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan FC Eddersheim dari Free player melalui skema pada 2025-10-27.

Sepanjang musim Liga Regional Jerman 2024-2025, Seok-Min Park mencatat 18 penampilan, mencetak 0 gol, dan menyumbang 0 assist. Ia rata-rata membuat 0 gol per laga dari 0 percobaan, dengan 0 yang tepat sasaran.