Saliou Mandiang adalah pesepak bola profesional asal SEN yang kini berusia 24 tahun. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Penyerang. Ia memiliki tinggi 183 cm dan berat 80 kg. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 150K €.

Sepanjang musim RFEF Divisi Pertama Spanyol 2025-2026, Saliou Mandiang mencatat 26 penampilan, mencetak 2 gol, dan menyumbang 0 assist. Ia rata-rata membuat 0.1 gol per laga dari 0 percobaan, dengan 0 yang tepat sasaran.