Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Bek.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Stade Gabesien dari Club Africain U21 melalui skema pada 2026-01-13.

Selama Liga Profesional Tunisia 1 2025-2026, Salah Ayari tampil dalam 1 pertandingan dengan rata-rata 0 tekel, 0 intersepsi, 0 sapuan, dan 0 blok tembakan per laga.