Ruben Diez adalah pesepak bola profesional asal ESP yang kini berusia 33 tahun. Saat ini ia membela AD Ceuta dan mengenakan nomor punggung 19. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Gelandang. Ia memiliki tinggi 166 cm dan berat 62 kg. Kaki terkuatnya adalah Kanan. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 300K €.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan AD Ceuta dari Tenerife melalui skema pada 2024-07-27.

Dalam 23 penampilan di Segunda Division Spanyol 2025-2026, Ruben Diez menghasilkan 5 gol dan 2 assist, mencatat 38 umpan kunci dari total 975 umpan, serta membukukan akurasi passing 35.7.