Qu Minghui adalah pesepak bola profesional asal CHN yang kini berusia 19 tahun. Saat ini ia membela Shandong Jinghua Women B dan mengenakan nomor punggung 7. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Bek. Ia memiliki tinggi 165 cm dan berat 50 kg.

Selama Liga Satu Wanita Tiongkok 2025, Qu Minghui tampil dalam 15 pertandingan dengan rata-rata 0 tekel, 0 intersepsi, 0 sapuan, dan 0 blok tembakan per laga.