Poon Sheung-Hei adalah pesepak bola profesional asal HKG yang kini berusia 20 tahun. Saat ini ia membela Lee Man dan mengenakan nomor punggung 25. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Penjaga gawang. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 25K €.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Lee Man dari Lee Man U22 melalui skema pada 2023-09-07.

Di Liga Utama Hong Kong Tiongkok 2025-2026, Poon Sheung-Hei bermain dalam 11 pertandingan dengan rata-rata 0 intersepsi, 0 tekel, dan 0 sapuan per laga.