Park Min-Seo adalah pesepak bola profesional asal KOR yang kini berusia 26 tahun. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Penyerang. Ia memiliki tinggi 175 cm dan berat 68 kg. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 350K €.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Ulsan HD FC dari Gimcheon Sangmu Football Club melalui skema Pinjaman pada 2027-06-14.

Sepanjang musim K League 1 2025, Park Min-Seo mencatat 26 penampilan, mencetak 1 gol, dan menyumbang 1 assist. Ia rata-rata membuat 0 gol per laga dari 19 percobaan, dengan 4 yang tepat sasaran.