Paraschiv Gabriel Dumitru adalah pesepak bola profesional asal ROU yang kini berusia 21 tahun. Saat ini ia membela Metaloglobus Bucharest dan mengenakan nomor punggung 23. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Penjaga gawang. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 125K €.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Metaloglobus dari CSA Steaua U18 melalui skema pada 2025-07-01.

Di Liga 1 Rumania 2025-2026, Paraschiv Gabriel Dumitru bermain dalam 15 pertandingan dengan rata-rata 1.4 intersepsi, 1.9 tekel, dan 3.7 sapuan per laga.