Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Penyerang.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Viktoria Plzen U19 dari FC Viktoria Plzen U17 melalui skema pada 2024-07-01.

Sepanjang musim Liga Ketiga Ceko 2025-2026, Ondrej Sadek mencatat 1 penampilan, mencetak 0 gol, dan menyumbang 0 assist. Ia rata-rata membuat 0 gol per laga dari 0 percobaan, dengan 0 yang tepat sasaran.