Olzhas Baybek adalah pesepak bola profesional asal KAZ yang kini berusia 22 tahun. Saat ini ia membela FC Kairat Almaty dan mengenakan nomor punggung 17. Di level internasional, ia bermain untuk Kazakhstan U21. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Gelandang. Ia memiliki tinggi 180 cm dan berat 75 kg. Kaki terkuatnya adalah Kanan. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 225K €.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan FC Kairat Almaty dari Kairat-Zhas melalui skema pada 2025-01-01.

Dalam 6 penampilan di Liga Champions UEFA 2025-2026, Olzhas Baybek menghasilkan 1 gol dan 0 assist, mencatat 0 umpan kunci dari total 65 umpan, serta membukukan akurasi passing 8.