Nicole Jendrzejczyk adalah pesepak bola profesional asal POL yang kini berusia 22 tahun. Saat ini ia membela Rekord Bielsko-Biala W dan mengenakan nomor punggung 11. Di level internasional, ia bermain untuk Polandia U19 (W). Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Penyerang.

Sepanjang musim Ekstraliga Wanita Polandia 2024-2025, Nicole Jendrzejczyk mencatat 15 penampilan, mencetak 0 gol, dan menyumbang 0 assist. Ia rata-rata membuat 0 gol per laga dari 0 percobaan, dengan 0 yang tepat sasaran.