Saat ini ia membela Hapoel Umm al-Fahm dan mengenakan nomor punggung 11. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Penyerang. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 50K €.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Sabail dari Hapoel Umm Al Fahm melalui skema pada 2025-09-08.

Sepanjang musim Liga Premier Ghana 2024-2025, Mustapha yakubu mencatat 12 penampilan, mencetak 2 gol, dan menyumbang 0 assist. Ia rata-rata membuat 0.2 gol per laga dari 0 percobaan, dengan 0 yang tepat sasaran.