Minori Hayashi adalah pesepak bola profesional asal JPN yang kini berusia 27 tahun. Saat ini ia membela Omiya Ardija Ventus(w) dan mengenakan nomor punggung 15. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Gelandang. Ia memiliki tinggi 162 cm dan berat 54 kg.

Dalam 10 penampilan di Liga Pemberdayaan Wanita 2025-2026, Minori Hayashi menghasilkan 0 gol dan 0 assist, mencatat 0 umpan kunci dari total 0 umpan, serta membukukan akurasi passing -.