Tsai Ming-jung adalah pesepak bola profesional asal TRE yang kini berusia 38 tahun. Saat ini ia membela Taichung Blue W dan mengenakan nomor punggung 1. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Penjaga gawang. Ia memiliki tinggi 167 cm dan berat 61 kg.

Di Piala Asia Wanita 2024-2025, Tsai Ming-jung bermain dalam 4 pertandingan dengan rata-rata 0 intersepsi, 0 tekel, dan 1.3 sapuan per laga.