Lee Min-Ki adalah pesepak bola profesional asal KOR yang kini berusia 34 tahun. Saat ini ia membela Klub Sepak Bola Gwangju dan mengenakan nomor punggung 3. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Bek. Ia memiliki tinggi 175 cm dan berat 61 kg. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 200K €.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Gwangju Football Club dari Gimcheon Sangmu Football Club melalui skema Pinjaman pada 2020-01-21.

Selama K League 1 2025, Lee Min-Ki tampil dalam 14 pertandingan dengan rata-rata 0.8 tekel, 0.3 intersepsi, 0.6 sapuan, dan 0.1 blok tembakan per laga.