Saat ini ia membela Yeni Malatyaspor dan mengenakan nomor punggung 7. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Penyerang. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 10K €.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Yeni Malatyaspor dari Denizli Idmanyurdu Güreller SK melalui skema Pinjaman pada 2026-06-30.

Sepanjang musim Liga Kedua Turki 2025-2026, Mehmet Emin Taştan mencatat 10 penampilan, mencetak 0 gol, dan menyumbang 0 assist. Ia rata-rata membuat 0 gol per laga dari 0 percobaan, dengan 0 yang tepat sasaran.