Saat ini ia membela Auxerre B dan mengenakan nomor punggung 1. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Penjaga gawang. Ia memiliki tinggi 183 cm dan berat 64 kg. Kaki terkuatnya adalah Kanan.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Stade Reims II dari Auxerre B melalui skema pada 2025-07-01.

Di Liga Pemuda UEFA 2024-2025, Maxime Debove bermain dalam 4 pertandingan dengan rata-rata 0 intersepsi, 0 tekel, dan 0 sapuan per laga.