Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Gelandang.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan AC Yvetot dari Dieppe melalui skema pada 2025-07-04.

Dalam 1 penampilan di Piala Perancis 2025-2026, Maurice Lattuca menghasilkan 0 gol dan 0 assist, mencatat 0 umpan kunci dari total 0 umpan, serta membukukan akurasi passing -.