Matsunaga Saki adalah pesepak bola profesional asal TRE yang kini berusia 31 tahun. Saat ini ia membela Ehime FC (W) dan mengenakan nomor punggung 2. Di level internasional, ia bermain untuk Chinese Taipei W. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Bek. Ia memiliki tinggi 155 cm dan berat 51 kg.

Selama Piala Asia Wanita AFC 2026, Matsunaga Saki tampil dalam 1 pertandingan dengan rata-rata 2 tekel, 0 intersepsi, 3 sapuan, dan 0 blok tembakan per laga.