Mathis Amougou adalah pesepak bola profesional asal FRA yang kini berusia 21 tahun. Saat ini ia membela Strasbourg dan mengenakan nomor punggung 17. Di level internasional, ia bermain untuk Prancis U19. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Gelandang. Ia memiliki tinggi 177 cm dan berat 70 kg. Kaki terkuatnya adalah Kanan. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 9M €.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan RC Strasbourg Alsace dari Chelsea melalui skema Gratis pada 2025-07-12. Nilai transfer yang dilaporkan adalah 14.5M €.

Dalam 19 penampilan di Ligue 1 2025-2026, Mathis Amougou menghasilkan 0 gol dan 0 assist, mencatat 2 umpan kunci dari total 144 umpan, serta membukukan akurasi passing 7.