Mathias Wollmann adalah pesepak bola profesional asal AUT yang kini berusia 30 tahun. Saat ini ia membela SV Schwechat dan mengenakan nomor punggung 27. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Gelandang.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan SC Sommerein dari ASK Marz melalui skema Gratis pada 2024-07-01.