Saat ini ia membela Saumur OL dan mengenakan nomor punggung 10. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Gelandang.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Saumur OL dari Vannes melalui skema pada 2023-01-31.

Dalam 13 penampilan di Kejuaraan Nasional Perancis2 2025-2026, Mathias Blanchard menghasilkan 2 gol dan 0 assist, mencatat 0 umpan kunci dari total 0 umpan, serta membukukan akurasi passing -.