Mathew IAn·Plumb adalah pesepak bola profesional asal GIB yang kini berusia 22 tahun. Saat ini ia membela Singa Gibraltar dan mengenakan nomor punggung 21. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Gelandang. Estimasi nilai pasar terkininya berada di angka 50K €.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Lions Gibraltar dari Europa Point melalui skema pada 2026-01-08.