Manuel Paez adalah pesepak bola profesional asal ARG yang kini berusia 22 tahun. Saat ini ia membela Estudiantes Merida dan mengenakan nomor punggung 28. Posisi utamanya di lapangan adalah sebagai Penyerang. Ia memiliki tinggi 185 cm dan berat 77 kg. Kaki terkuatnya adalah Kiri.

Transfer terbarunya membuat ia bergabung dengan Estudiantes Merida FC dari Estudiantes de Mérida Sub20 melalui skema pada 2025-01-01.

Sepanjang musim Divisi Pertama Venezuela 2026, Manuel Paez mencatat 2 penampilan, mencetak 0 gol, dan menyumbang 0 assist. Ia rata-rata membuat 0 gol per laga dari 0 percobaan, dengan 0 yang tepat sasaran.